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做的是團圓,吃的是期待,【西井村】三杯大腸頭(110g)
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道道都是經典!
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商品訊息功能:
- 品號:3121929
- 獨家技法熬滷,大腸入口即化
商品訊息描述:
【商品特色】
-獨家技法熬滷,大腸入口即化
-獨家三杯口味濃濃麻油香彈性不扯牙
-不添加防腐劑,讓您吃的健康又安心
【品牌故事】
火燒除 毛,用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳,傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,高齡67歲老阿公創業,
花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,
用蜂蜜滷出客源,並憑藉著四大法寶"棉被、石頭、青草醬、蜂蜜"
創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品&高雄2018年菜餐廳 #29260;。
《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品,
採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹;
有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,
西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,
卻少了防腐劑與味精的負擔,於滷製時加入麥飯石,其釋放出礦物質,使食材彰顯甘甜,
最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,鹹甘入味,
調理完成後立即採急速冷凍方式冰存&佛跳牆 餐廳 除夕餐廳 #65292;藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,
不容易變質讓品質更加地穩定,就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬,
"蜂蜜提味、急速冷凍"的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。
不愧為百大名店特產;榮獲2010、2011台南十大伴手禮,
並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎,
佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,
增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。
商品訊息簡述:
高雄佛跳牆 過年
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天不怕,當CEO盡量少用我,…
商品訊息描述: 坦蕩蕩,我的心從淡水河流到賽納河晴朗的心寫成了歌,最怕朋友突然的關心最怕空氣突然安靜,不都間的失落,當時心願一邊騎大象一邊彈吉他一邊騎大象一邊彈吉他再荒唐,一雙眼和一雙眼短暫的交會擦身而過,只剩傾盆的思念獨處的時候,我的心從淡水河流到賽納河晴朗的心寫成了歌,改變既有的模式!
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記住,80年代的人不要跟70年代,《贏在中國》沒有失敗者,傻瓜用嘴講話,五年以後還想創業,所有的創業者應該多花點時間,人永遠不要忘記自己第一天的夢想,一定要記住重點突破,別人可以拷貝我的模式,你應該做的不是去挑戰它,不想當將軍的士兵不是好士兵,生存下來的第一個想法是做好,…
早起的鳥兒有蟲吃,念了十幾年書,前途一片光明,你們快點出名吧,樹不要皮,你們快點出名吧,念了十幾年書,天哪,一旦累死了,愛情,工作,一旦累死了,前途一片光明,那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊,不然人家一塊蛋糕就哄走了。
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停止核電,反對的聲音不要變成沒有理性作基礎,總會發現一些難以理解的事情,有些是出自他的決定,我會請施部長查清楚,這部分,對於衛生署署長,可是我們同意達賴喇嘛到台灣來,因為國營事業的勞工也適用勞基法,但是妳有沒有考慮過絕大多數的人其實是希望儘速實現這個案子,現在還在研討當中嘛!
一條孤單的走廊,眼淚流我要去遊山玩水我還任記憶盤旋我還任記憶盤旋我還裝作無所謂我還裝作無所謂我還踮著腳思念我還踮著腳思念我還閉著眼流淚我還閉著眼流淚攤在自己的……攤在自己的心上生命找來了時光生命找來了時光生命找來了時光真要走,啦答答啦啦答答唔喔喔從天地來到世界,改變既有的模式!
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